Recette : Bricks à l'oeuf
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Temps | Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min |
| Parts | 2 personne(s) | |
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| Note |
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| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Le menu du jour! | ||||||||||||||||||
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Ingrédients
- 4 œufs
- 4 feuilles de bricks
- 4 tranches fines de gruyère
- Sel, poivre
- 3 cuillerées à soupe d'huile pour friture
- Version sucrée
- 2 cuillerées à soupe de cassonade.
Ustensiles
- 1 poêle
Préparation
- Casser un œuf au centre d'1 feuille de brick. Saler, poivrer et ajouter 1 tranche fine de gruyère
- Replier en 3 puis encore en 3 dans l'autre sens de façon a faire un petit paquet
- Préparer ainsi 2 paquets par personne
- Faire chauffer l'huile dans une poêle anti adhésive et faire dorer les petits paquets sur les 2 faces en surveillant la coloration
- Servir avec quelques feuilles de salade.
- Pour le dessert, faire 2 petits paquets en enfermant un œuf saupoudré de sucre. On peut ajouter un peu de miel ou de confiture ou de crème de marron au moment de les manger.
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Commentaire(s) de la recette
 | angélique 31 janvier 2011 à 07h24 "ça me donne faim. ça n'a pas l'air mauvais du tout" |
 | http://lagourmandisenestpasunpeche.blogspot.com/ 17 décembre 2010 à 12h58 "Moi j'ai l'habiture d'y mettre de la viande hachée ou du thon, enfin je fais des bricks à l'oriental quoi mais je n'ai jamais testé qu'avec des oeufs! Ca me tente! Bonne conituation" |
 | Annie
"Ultra simple pour un petit encas et ça change de l'omelette " |
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