Recette : Compote de pêches
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Temps | Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min Repos: 2 h |
| Parts | 5 personne(s) | |
| Difficulté | ||
| Note |
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Ingrédients
- 1 kg de pêches bien mures
- Parfum: 1/2 jus de citron
- 50 g de sucre facultatif
Ustensiles
- 1 casserole
Préparation
- Cuire les fruits épluchés et coupés en quartiers, à feu doux, dans une casserole avec le jus de citron et 1/2 verre d'eau si besoin; laisser refroidir et déguster bien frais.
- Variantes pour parfumer: Remplacer le jus de citron, par 1/2 gousse de vanille ou 1 pincée de cannelle ou 1 cuillerée à café d'eau de fleur d'oranger ou 1 pincée de gingembre au choix...
- Même recette avec des nectarines bien mures :)
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie
"Recette santé: plus les fruits sont murs plus ils sont gorgés de sucre: pas besoin d'en rajouter!" |
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