Recette : Crème au citron et au mascarpone
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Temps | Préparation: 5 min
Repos: 2 h |
| Parts | 6 personne(s) | |
| Difficulté | ||
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Ingrédients
- 1 pot de mascarpone (250 g)
- 100 g de sucre
- 200 ml de crème fraîche
- 2 citrons (jus et zeste)
Ustensiles
- 1 saladier
-
1 presse jus
-
1 zesteur
- 1 saladier ou 6 ramequins
Préparation
- Préparer la crème à l'avance car elle doit passer 2h au réfrigérateur
- Mélanger le mascarpone avec le sucre. Ajouter le jus de citron et le zeste râpé. Dans un petit saladier, fouetter la crème au batteur puis l'incorporer au mélange
- Verser dans un saladier de service ou 6 ramequins et placer au réfrigérateur.
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie
"Une petite recette de crème au citron facile à faire mais à déguster en petite quantité car très "riche"! Attention au régime!!" |
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