Voici une recette très classique avec des champignons de Paris et du vin blanc... et très facile à réaliser ;-)
Félicitations ! Cette recette est de saison !
La saison de la dorade grise : c'est toute l'année, surtout de janvier à mai.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
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| 16/11/2020 à 10h51"bonjour j ai rejouté des tomates , je goutte et je vous dit si je me suis régaler bonne journée ."
Annie
| 12/02/2020 à 08h45"Bonjour Alicia : oui, mais il vaut mieux les décongeler un peu à l'avance en les étalant sur une feuille de papier absorbant par exemple, pour éviter ce problème d'eau. Bonne journée !"
Alicia
| 10/02/2020 à 13h32"Bonjour! :) Est-il possible de faire cette recette avec des champignons de Paris congelés ou ils risquent de rendre trop d’eau dans le plat? "
Smile
|"haha... je me disais aussi... Merci pour vos bonnes recettes ! Bonne journée ^_^"
Annie
|"Bonjour Smile : euh... bien sur que non ;-) je voulais dire que pour avoir moins de travail, on demande au poissonnier de préparer le poisson, il n'y a qu'à le rincer... Bonne journée :-)"
Smile
|"Bonjour ! Euh... d'abord on allume le four et ensuite on va acheter le poisson ? (^_^)"