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Recette : Gâteau aux abricots

Gâteau aux abricots Temps Préparation: 5 min
Cuisson: 40 min
Parts 6 personne(s)
Difficulté
Note
4 sur 5 (7 commentaires)
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rédigée par
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Lentilles corail aux épices
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Ingrédients

  • 10 abricots bien murs

  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de crème
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure

Ustensiles

  • 1 saladier
  • 1 moule à manqué de 22 cm de diamètre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Dans un saladier mélanger les œufs battus avec le sucre

    Ajouter la crème, puis la farine mélangée à la levure


  3. Beurrer un moule et y déposer les abricots que l'on aura choisi bien murs pour le côté "moelleux"


  4. Verser la préparation sur les abricots. On peut mettre quelques demi-abricots sur le dessus pour décorer
  5. Cuire à four moyen (180° TH 6) pendant 40 mn environ

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Commentaire(s) de la recette

1530Annie 29 janvier 2013 à 21h46
"Bonjour :) @Biward C'est dommage car ce gâteau est très bon; je vous fait remarquer qu'il n'y a pas de beurre (la crème est moins calorique que le beurre). D'autre part à moins que vous n'utilisiez des abricots secs ou sur l'arbre gorgés de sucre (on est en janvier donc pas d'abricots frais :), il faut donc sucrer les abricots et avec 150 g de sucre, ce n'est pas abusif. De toutes façons, les gâteaux sont très bons mais il ne faut pas en manger à tous les repas non plus ;-) Bonne journée :)"
1529BIWARD 29 janvier 2013 à 15h02
"INCONVENIENT DE LA CREME, EST TROP DE SUCRE, D'UNE PART C'EST CALORIQUE POUR RIEN ET LA CREME DURCIT TOUTES LE PATES A GATEAU"
1203Annie 4 août 2012 à 13h28
"Bonjour ;) oui vous mettez de la crème fraîche. Bonne journée."
1201margo 4 août 2012 à 13h23
"bonjour , un petit renseignement c'est de la crème fraîche qu'il faut prendre ? "
1025phiphine 22 avril 2012 à 16h35
"Je viens de recevoir mes parents chez moi et j'ai réalisé cette recette et je tiens à dire que je les ai emballés!!! Merci je suis enfin devenue une cuisinière aux yeux de mes parents!!! Alors merci pour cette recette!!!"
457la belle gourmande 11 juin 2011 à 15h38
"je le ferait pour l 'anniversaire de ma mère "
399Annie 23 mai 2011 à 22h45
"Bonjour Cette recette se fait avec des abricots frais et le "truc" qui donne le moelleux c'est d'utiliser des abricots très très murs :) On peut probablement faire cette recette avec des abricots au sirop et là je pense que vous avez raison d'utiliser le jus de la boite; j'ai une recette de gâteau spécialement pour les fruits en boite avec un caramel: http://www.cuisine-annie.com/recette-gateau-a-l-ananas-renverse-361.html Bonne journée :)"
Annie
"Une recette de gâteau très facile et c'est un délice ! Important: choisir des abricots bien murs "

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