Recette : Glace au chocolat ou au café
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Temps | Préparation: 10 min |
| Parts | 4 personne(s) | |
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| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Le menu du jour! | ||||||||||||||||||
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Ingrédients
- Pour 1/2 l de glace environ:
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de crème
- Parfum au choix:
- - chocolat: 100 g de chocolat pâtissier (1/2 tablette)
- - café: 1 tasse de café fort (expresso par ex)
- Possible avec: pistache.
Ustensiles
- 1 saladier
-
1 petite casserole
-
1 fouet ou 1 batteur
- 1 sorbetière
Préparation
- Dans 1 saladier mélanger sucre et jaunes d'œufs
- Ajouter la crème, puis le chocolat pâtissier fondu au MO ou bain marie
- Ajouter les blancs montés en neige
- Faire prendre en sorbetière.
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C'est toujours agréable :)
Commentaire(s) de la recette
 | Annie 18 juillet 2011 à 18h08 "Bonjour Comme vous voulez; perso, je préfère le goût de la crème fraiche :)" |
 | sandra80520 18 juillet 2011 à 16h42 "pour la crème: liquide ou fraiche? merci" |
| Annie 14 juin 2011 à 09h52 "Bonjour Ma sorbetière s'arrête d'elle même quand la glace commence à prendre et que la pale peine à tourner. En gros il faut compter 1/4 h. Attention: pour une bonne prise ne pas mettre de produits encore chauds dans la sorbetière ;-)" |
 | kako 13 juin 2011 à 16h57 "combien de temps dans la sorbetiere? merci" |
| Annie 17 avril 2011 à 15h35 "1 tablette de chocolat dessert= 200 g " |
 | Zippy 17 avril 2011 à 15h15 "Elle pèse combien ta table de chocolat? ;)" |
| Annie
"Une recette express de Robert!" |
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