Recette : Gratin dauphinois facile
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Temps | Préparation: 10 min
Cuisson: 1 h 30 |
| Parts | 4 personne(s) | |
| Difficulté | ||
| Note |
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| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Le menu du jour! | ||||||||||||||||||
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Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles fines
- 1/2 l de lait entier
- 1 gousse d'ail
- Sel, poivre, muscade
- 10 g de beurre pour le plat
Ustensiles
- 1 plat à gratin
- Facultatif: Robot sur socle (trancheur)
Préparation
- Laver et éplucher les pommes de terre puis les couper en tranches fines
- Disposer une couche de pommes de terre dans le plat à gratin beurré. Assaisonner avec sel, poivre, muscade et ail écrasé
- Recouvrir d'une 2è couche de pommes de terre
- Verser le lait sur les pommes de terre
- Cuire à four doux (160°C) pendant 1h 30 mn environ.
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Commentaire(s) de la recette
 | treborpein 2 décembre 2011 à 17h52 "recette gratin dauphinois rapide: couper les pommes de terre (sorte plutôt ferme) dans une jatte, mélanger crème à 30%, ail pilé, sel, sucre jeter les p de terre dans ce mélange - couvrer la jatte avec un film - cuire 30 minutes aux micro ondes - gouter, ajuster cuisson et gout - quand au point, jeter dans un plat à gratin et dorer au grill" |
 | jessica 1 juillet 2011 à 21h45 "salut c'est drôlement chouette ta recette je trouve que ça passe partout et on peut faire un tas de recettes différentes !!!" |
 | Annie
"Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!" |
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