Recette : Mousse de pêche
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Temps | Préparation: 10 min |
| Parts | 6 personne(s) | |
| Difficulté | ||
| Energie | 1 part: 281 kCal (1124 kJ) | |
| Note |
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| Imprimer la recette rédigée par | ||
| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Le menu du jour! | ||||||||||||||||||
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Ingrédients
- 5 pêches bien mures
- 50 g de sucre (1/4 cup) max (au goût!)
- 250 g de mascarpone (ou de crème fraiche)
Ustensiles
- Blender
- 6 coupes
Préparation
- Mixer au blender 4 pêches épluchées avec le sucre, le mascarpone ou la crème
- Verser dans les coupes ; décorer de morceaux de la 5 ème pêche et rafraichir au réfrigérateur
- Servir avec un biscuit.
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie 27 juillet 2012 à 14h40 "Bonjour :) non je ne crois pas. Au blender ça reste un dessert assez "crémeux" à servir bien frais. Solutions possible si vous l'aimez bien ferme: soit mettre une feuille de gélatine, soit passer le coulis et le mettre au siphon soit encore utiliser de la crème, la battre en Chantilly et l'incorporer alors au coulis de pêches. Bonne journée :)" |
 | choumeille 27 juillet 2012 à 12h09 "C'était plutôt une crème ou un smoothie aux pêches. Peut-être fallait-il mixer plus longtemps ? " |
| Annie
"Facile à préparer au dernier moment ou presque :)" |
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