Recette : Muffins aux pépites de chocolat
|
Temps | Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min |
| Parts | - personne(s) | |
| Difficulté | ||
| Note |
|
|
| Imprimer la recette rédigée par | ||
| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Le menu du jour! | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
Ingrédients
- Pour 18 muffins environ:
- 150 g de beurre
- 1/2 cuillerée à café d'extrait de vanille (1/2 tsp )
- 4 œufs
- 225 g de sucre (1 cup)
- 350 g de farine (2 cup 1/2)
- 60 ml de lait
- 1/2 sachet de levure (1 tsp)+ 1 pincée de bicarbonate si vous en avez
- 1/2 cuillerée à café de sel (1/2 tsp)
- 300 g de pépites de chocolat (2 cups): drops, chunks...
Ustensiles
- Robot mélangeur sur socle ou saladier
-
3 plaques de 6 moules à muffins
- 18 caissettes en papier
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C
- Dans le bol du robot mettre le beurre fondu, l'extrait de vanille puis les œufs un à un en ajoutant après chaque œuf 1/4 cup de sucre. Ajouter la levure mélangée à la farine, et le sel en mélangeant bien avec le lait
- Ajouter les pépites de chocolat en dernier (pour ne pas les abimer)
- Mettre une caissette dans chaque moule, puis verser la préparation dans chaque caissette (bien remplir si on veut avoir des muffins volumineux)
- Cuire 25 mn jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur brun doré
- Laisser refroidir sur une grille.
Vous avez aimé cette recette de cuisine?
|
| |||||||||
N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette.
C'est toujours agréable :)
Commentaire(s) de la recette
 | Tom 18 octobre 2011 à 22h09 "Très très bon et très très facile!!!! :)))" |
 | Annie 12 août 2011 à 11h49 "Bonjour Bien sur vous pouvez utiliser 1 sachet de sucre vanillé :) Merci pour votre commentaire, cela fait plaisir :)" |
 | kiwisia 12 août 2011 à 10h43 "Bonjour, je me sert énormément de vos recettes et je les adore. Pour celle-ci peut on se passer d'extrait de vanille ou le remplacer par quelque chose comme du sucre vanillé? Merci d'avance." |
| Annie
"Un muffin dans sa petite caissette comme aux US " |
Ajouter un commentaire
Autres recettes de la même catégorie
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
En ce moment, sur le blog...
Nouveautés Artisan KitchenAid | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Actualités, le 28 avril 2013 à 21h37 0 Commentaire(s)
Qui dit KitchenAid dit "robot sur socle Artisan", du matériel mythique qui nous tente par son design traditionnel un peu “vintage”, ses nombreuses possibilités d’utilisation qui facilitent la cuisine de tous les jours et sa durabilité... On aime ache... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Comment préparer la rhubarbe | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques, le 20 avril 2013 à 14h40 0 Commentaire(s)
Avril, mai, c'est la saison de la rhubarbe qui revient pour notre grand plaisir :) En premier lieu il ne faut pas oublier que seules les tiges sont comestibles. Au marché on n'achète que les tiges. Si on les cueille dans un jardin jeter les fe... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Un bel étal de poissons de Boulogne sur mer | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques, le 15 mars 2013 à 08h16 0 Commentaire(s)
Au dernier salon de l’agriculture, c’était l’occasion de réviser ses “classiques”. Vu l’abondance de poissons de toutes sortes sur nos étals de marchés, on peut se poser la question suivante: mais que pêche -t-on en mer du Nord ? La réponse est là... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Recette du fromage de tête | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Terroir, le 11 mars 2013 à 08h52 5 Commentaire(s)
Vu au Salon de l'agriculture 2013: la recette du fromage de tête en démonstration pas à pas ! Faire son fromage de tête ? Quelle idée ? l’idée ne me serait sans doute pas venue si je n’avais été attirée par cette grande casserole de bouillon et ce... |
|
|
Lire la suite...
| ||
C'est le printemps et c'est le retour de l'oseille qu''il faut penser à utiliser à nouveau !
L'oseille est une plante comestible à saveur puissante, acidulée, très répandue... que l’on trouvait dans tous les jardins anciens …
Elle ressemble...
