Recette : Pain aux légumes
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Temps | Préparation: 2 min
Cuisson: 30 min |
| Parts | 6 personne(s) | |
| Difficulté | ||
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Ingrédients
- 400 g de macédoine surgelée
- 4 œufs
- 75 g de crème
- 75 g de gruyère
- Sel, poivre
- Mayonnaise
Ustensiles
- 1 casserole
-
1 passoire
-
1 saladier
-
1 râpe
- 1 moule
Préparation
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les légumes et compter 2 mn après reprise de l'ébullition, puis égoutter
- Dans un saladier battre les œufs avec la crème et le gruyère râpé. Ajouter sel et poivre, mélanger puis verser dans un moule bien beurré
- Cuire au bain marie 30 mn à four doux Th 5/6 (160°)
- Vérifier la cuisson avec 1 lame de couteau: la lame piquée dans le pain de légume doit ressortir propre
- Démouler bien froid
- Servir avec une sauce mayonnaise et une salade.
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie
"Merci à marie Antoinette pour sa recette délicieuse :)" |
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