Recette : Tomates confites
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Temps | Préparation: 10 min
Cuisson: 3 h Repos: 12 h |
| Parts | 6 personne(s) | |
| Difficulté | ||
| Energie | 1 part: 152 kCal (608 kJ) | |
| Note |
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Le menu du jour! | ||||||||||||||||||
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Ingrédients
- 10 tomates rondes
- 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillerées à soupe de sucre
- Quelques brins de thym frais (si possible)
- Sel, poivre
Ustensiles
- 1 plat à four
Préparation
- Préchauffer le four à 100°
- Laver les tomates puis les couper en 2. Les disposer dans le plat côté peau contre le plat. Arroser avec l'huile d'olive. Ajouter sel, poivre, sucre et thym
- Cuire au four 3 h environ à 100°
- Laisser refroidir puis conserver au frais.
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie
"Les tomates confites se préparent la veille! Délicieux à l'apéritif ou dans une salade! " |
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