Recette Croquants du midi

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  • Croquants du midi
  • 8Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
  • 1 h Repos
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  • 375 kCal
    1 part
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  • Catégorie : Dessert
  • Sous-catégorie : Petits gâteaux
  • Difficulté : 2

Avant de commencer...


C'est une friandise pour le café ou bien à servir avec un entremet tel une compote, des poires au vin...


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles



Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°
  2. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et les œufs. Ajouter la vanille et pétrir pour obtenir une pâte homogène. Ajouter les amandes décortiquées non pelées et mélanger
  3. Dans le moule beurré, répartir la pâte sur environ 2 cm d'épaisseur
  4. Cuire au four 30- 35 mn. Surveiller pour avoir une couleur blond clair (piquer avec un couteau pour voir si c'est cuit)
  5. Couper en tranches, puis démouler et laisser sécher sur une grille.

Pour terminer...

  • Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!

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A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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