C'est une recette facile et le mélange raisin et figue une confiture économique et délicieuse.
Ingrédients
500 g de raisins
500 g de figues
500 g de sucre
Ustensiles
1 récipient
1 moulin à légumes
1 bassine à confiture
2 à 3 pots
Préparation
Rincer les figues, retirer les attaches et recouper les figues en morceaux
Laver les raisins puis les passer au moulin à légumes pour ne garder que la pulpe que l'on va ajouter aux figues avec le sucre dans une bassine à confiture
Faire cuire a feu moyen jusqu'à la prise de la confiture (environ 45 min)
Écumer puis mettre en pots propres et secs
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Pour terminer
C'est une recette facile et économique grâce aux raisins, avec une petite quantité de figues (qui sont chères si on doit les acheter) ... et délicieuse :-)
Commentaires
JLM Diffusion 8 October 2013 à 08h18 "A la maison on en raffole. Nous avons notre petite source de confiture à la figue.
C'est une excellente association entre deux fruits qui se marient à merveille. J'en parlerai à ma source...
Il est vrai que la figue n'est pas donnée. Mais on en trouve fort heureusement encore naturellement.
Miam"
