Flan parisien
C'est la recette du flan pâtissier "classique" sur une croûte de pâte brisée ! A faire soi- même, c'est facile !
Voir la recetteC'est la recette du flan pâtissier "classique" sur une croûte de pâte brisée ! A faire soi- même, c'est facile !
Voir la recettePeu acide, peu sucrée très "smooth", onctueuse, cette compote constitue un dessert de printemps agréable !
Voir la recetteVoici une recette facile de tarte à l'ananas caramélisé sur une crème pâtissière, saupoudrée de noix de coco râpée.
Voir la recetteFraises et crème pâtissière vont très bien ensemble...
Voir la recetteLes fraises sont les stars de la saison: elles sont un délice et elles sont aussi très décoratives. Bien choisir les fraises Il faut les choisir fermes, brillantes avec leur collerette bien verte et si elles sont à point, parfumées :) Les fraises sont fragiles; il faut penser à les ac
Voir l'articleC'est le printemps et c'est le retour de l'oseille qu''il faut penser à utiliser à nouveau ! L'oseille est une plante comestible à saveur puissante, acidulée, très répandue... que l’on trouvait dans tous les jardins anciens … Elle ressemble à l’épinard mais ce n’est pas la
Voir l'articleMonter des blancs d'œufs en neige ? cela signifie battre les blancs d’œufs avec un fouet pour incorporer de l'air et donc les faire gonfler. Leur volume va vraiment augmenter (x10) ! Le matériel 1 grand récipient ça va monter ! 1 fouet métallique Les blancs d’œuf Utiliser de
Voir l'articlePour apprécier un vin de manière idéale, il faut respecter certaines règles dont celle de la température de service. En effet, chaque vin doit être servi à la bonne température : - Environ 5° Vin doux naturels, mousseux - Entre 5 et 10 ° Sauternes, Monbazillac Vin blancs secs
Voir l'article