Glace au café a l’italienne
C'est une de mes glaces préférées...
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Voir la recetteVoici la recette de tomates farcies que je fais très souvent... et qui nous régale à chaque fois.
Voir la recetteJe vous présente ma recette de caviar d'aubergine toute simple et très agréable par son goût, son onctuosité et sa fraîcheur sur du pain frais ou grillé l'été pour une ambiance provençale.
Voir la recetteVoici la recette d'un "vrai" smoothie aux fraises à la façon californienne !
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Bonjour C'est l'été et le temps des salades Faisons le point sur les fromages à pâte dite filée, des fromages du sud de l'Italie :-) Ces fromages qui agrémentent si bien nos salades... Quels sont ils ? Comment les choisir ? La mozzarella C'est le fromage le plus connu chez n
Voir l'articleBonjour :-) C'est l'été, la saison des barbecues ! Pour faire de l'effet, on peut découper les citrons, mais aussi les oranges, les pamplemousses et aussi les melons "en dents de loup" ! C'est très facile Matériel Il faut pour cela un couteau de cuisine pointu. Comment s'y prendre en
Voir l'articleDès le printemps c'est tout un renouveau de nouvelles pousses, dont les salades (= insalata, salada dans le sud). Les salades redeviennent très présentes et sont toutes belles et tendres. Tout le monde connait la laitue pommée... Cependant il existe une grande variété de salades. Voici comm
Voir l'articleBonjour Nous avons tous connu les mères et grands mères qui chaque année préparaient les cornichons maison pour toute l'année, des cornichons au vinaigre avec des petits oignons et des branches d'estragon. Pour mémoire, la recette traditionnelle des cornichons au vinaigre français est Voir l'article