Caffè freddo - Café frappé
C'est un “café” froid avec une petite mousse, bien rafraichissant et facile à faire pour les après-midi ou les soirées chaudes...
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C'est un “café” froid avec une petite mousse, bien rafraichissant et facile à faire pour les après-midi ou les soirées chaudes...
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Voici ma recette classique pour réaliser la confiture de prunes diverses et variées. J'avoue avoir un faible pour la mirabelle. Cela fait plaisir tout l'hiver !
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C'est une confiture facile à réaliser car elle prend bien et rapidement.
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Voici des brochettes de poulet au goût "sucré/salé" avec ananas et banane !
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Bonjour Ce sont les vacances et beaucoup d'entre nous vont passer quelques jours de vacances dans nos belles régions. Aussi, l'idée m'est venue de passer en revue nos spécialités régionales de bonbons. Ceci en toute modestie, car les spécialités sont si nombreuses qu'au fur et à mesure, j
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Bonjour Aujourd'hui je vous parle d'un petit fromage que j'aime beaucoup, par son goût particulier très agréable en bouche d'autant qu'en ce moment, on est encore dans sa pleine saison. Il s'agit du saint - Marcellin. C'est un fromage fabriqué dans le Dauphiné, essentiellement en Isè
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Le poivron ou piment “doux” est un légume méditerranéen par excellence que l’on consomme l’été, aussi bien cru que cuit. Il fait également partie intégrante de la cuisine du pays basque ! Comment choisir les poivrons Les poivrons peuvent être vert, jaune ou rouge et le
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Qui sait encore que le vin rosé est le vin traditionnel du bassin méditerranéen depuis l'Antiquité ? Ce n’est pas une “nouveauté” ! Le vin consommé est un vin clair ! C’est le vin clairet. Même si les méthodes de vinification étaient différentes de celles de notre époque, le goût
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