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Le raisin de table

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C’est la saison du raisin de table, le raisin que l'on déguste grain par grain, par opposition au raisin de cuve qui sert à la vinification et ce ne sont pas les mêmes raisins. Pendant longtemps, la vigne, c’était le vin… La vigne a été implantée chez nous par les phocéens (ville g

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Faire sa chapelure

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On a parfois des restes de pain et quand il est sec on ne sait pas trop quoi en faire à part en faire du pain perdu ou le donner aux oiseaux... :-) Faire de la chapelure est simple. Dans l’esprit du "fait maison

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Que savoir sur les haricots

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Bonjour Les haricots sont des plantes herbacées de la famille des légumineuses genre phaseolus dont on consomme soit les gousses soit les graines. Ils sont originaires d’Amérique du sud, du temps des amérindiens…Ils sont arrivés chez nous via l’italie (Catherine de Medicis) et leur

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Le tour de France des bonbons

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Bonjour Ce sont les vacances et beaucoup d'entre nous vont passer quelques jours de vacances dans nos belles régions. Aussi, l'idée m'est venue de passer en revue nos spécialités régionales de bonbons. Ceci en toute modestie, car les spécialités sont si nombreuses qu'au fur et à mesure, j

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