Flognarde aux fraises
La flognarde est la cousine du clafoutis dont le nom est en principe réservé aux cerises C'est un grand classique chez nous à la saison des fraises.
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La flognarde est la cousine du clafoutis dont le nom est en principe réservé aux cerises C'est un grand classique chez nous à la saison des fraises.
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Peu acide, peu sucrée très "smooth", onctueuse, cette compote constitue un dessert de printemps agréable !
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Voici une recette facile de tarte à l'ananas caramélisé sur une crème pâtissière, saupoudrée de noix de coco râpée.
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Fraises et crème pâtissière vont très bien ensemble...
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Les fraises sont les stars de la saison: elles sont un délice et elles sont aussi très décoratives. Bien choisir les fraises Il faut les choisir fermes, brillantes avec leur collerette bien verte et si elles sont à point, parfumées :) Les fraises sont fragiles; il faut penser à les ac
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C'est le printemps et c'est le retour de l'oseille qu''il faut penser à utiliser à nouveau ! L'oseille est une plante comestible à saveur puissante, acidulée, très répandue... que l’on trouvait dans tous les jardins anciens … Elle ressemble à l’épinard mais ce n’est pas la
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Monter des blancs d'œufs en neige ? cela signifie battre les blancs d’œufs avec un fouet pour incorporer de l'air et donc les faire gonfler. Leur volume va vraiment augmenter (x10) ! Le matériel 1 grand récipient ça va monter ! 1 fouet métallique Les blancs d’œuf Utiliser de
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Bonjour Le riz est un aliment de 1ere nécessité, la céréale la plus cultivée au monde et ceci depuis des milliers d'années en Asie et en Afrique.... Il nous est parvenu depuis longtemps et nous le cultivons en Espagne, en Italie dans la plaine du Pô, en France en Camargue... Je va
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