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Pâte à tarte sans gluten

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Voilà une recette de pâte à tarte utilisant un mélange de farines sans gluten sur le modèle de la pâte brisée salée ou sucrée qui convient à de nombreuses recettes et pourra satisfaire toutes les personnes intolérantes au gluten !

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Comment faire un bon riz

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Bonjour Le riz est un aliment de 1ere nécessité, la céréale la plus cultivée au monde et ceci depuis des milliers d'années en Asie et en Afrique.... Il nous est parvenu depuis longtemps et nous le cultivons en Espagne, en Italie dans la plaine du Pô, en France en Camargue... Je va

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Comment préparer un concombre

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C'est la pleine saison du concombre essentiellement de mai à octobre. Il est particulièrement agréable l'été en salade. C'est le légume idéal, car il est très riche en eau ainsi qu'en minéraux et vitamines et très peu calorique Le concombre, “Cucumis sativus” est une plante de la

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Reconnaitre le camembert de Normandie en 3 points

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Bonjour Attention à ne pas confondre "camembert de Normandie" et "camembert fabriqué en Normandie". Cela parait être une nuance mais ces termes recouvrent en fait des produits différents. Même si l’étiquette d’une boite de camembert montre souvent une fermière, un paysage rural,

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Une belle vente de beaux haricots verts au marché ? Nous sommes tentées d’en acheter un peu plus. Alors comment les conserver ? Préparer les haricots verts : casser les extrémités de chaque haricot en tirant pour enlever le fil éventuel le long de la gousse; les fendre en 2 s’ils sont

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