Recette : Sauce béchamel au Robot Cuiseur Cook Processor

Recette rédigée par
Energie: 1 part: 163 kCal (652 kJ)
Pas encore d'évaluation (0 commentaire)

Préparation: 2 min

Publicité

Avant de commencer...


Pratique, cette sauce béchamel se fait sans surveillance ou presque !

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

  1. Installer le mélangeur Stir Assist et mettre dans le bol 30 g de beurre et 30 g de farine. Fermer sans le bouchon
  2. Régler 110° 5 mn vit 2. Démarrer sans oublier de régler la vitesse !

  3. Ajouter 500 ml de lait, sel, poivre, muscade. Fermer et mettre le bouchon
  4. Régler 100°, 10 mn vit 2.

  5. Au bout des 10 mn on obtient une belle sauce béchamel fluide prête à être utilisée.

Publicité

Pour terminer

Gain de temps: avec le robot cuiseur tout en un pas besoin de rester devant sa casserole à mélanger la préparation à la cuillère... Pendant ce temps on peut préparer autre chose

Commentaires



Retour à l'accueil