Recette : Salade de fruits d'hiver

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Avant de commencer...

Une bonne salade de fruits fait toujours plaisir à la fin d'un bon repas comme celui de Noël !

Ingrédients

• 4 clémentines
  
• 3 kiwis
  
• 2 bananes
  
• 1 ananas
  
• 1 mangue
  
• 1 orange
  
• 1 pomme
  
• 1 pamplemousse
  
• 1 grenade
  
  
• 1 jus de citron
  
• Fruits confits et raisins secs
  
  
• Sucre selon son goût.
  
• 1 petit verre de rhum ou kirsch.

Ustensiles

• 1 saladier
  
• 1 bon couteau
  
• 1 presse jus

Préparation

1. Laver, éplucher les fruits
   
2. Peler à vif orange et pamplemousse
   
3. Couper les fruits en tranches et en petits dés puis les ajouter au saladier...
   
4. Sucrer et ajouter éventuellement un petit verre de rhum ou du kirsch selon son goût
   
5. Laisser macérer au frais pendant 3 à 4 h
   

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Pour terminer

C'est une base avec oranges, pamplemousse, pommes et bananes que l'on peut agrémenter selon le marché du jour !

Attention : il ne faut pas tourner la salade pour ne pas écraser les fruits, juste la mélanger délicatement

Accompagnement :
On peut servir la salade de fruits seule à la fin d'un bon repas.
On peut aussi l'accompagner de petits gâteaux à choisir selon l'occasion. La liste est à voir ici

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