Recette : Sandwich à l'avocat et au thon

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Avant de commencer...

Ingrédients

• 1 baguette au sésame ou aux céréales
  
• 1 carotte
  
• 1 avocat
  
• 1/2 citron
  
• 1 petite boite de thon (80 g)
  
• 2 feuilles de salade (ou quelques feuilles d'épinards)
  
  
• Sauce
  
• 1/2 yaourt et quelques fines herbes
  
• Sel, poivre

Ustensiles

• 1 râpe à main
  
• 1 presse jus
  
• 1 couteau à pain

Préparation

1. Préparer la sauce en mélangeant 1/2 yaourt avec 1 cuillerée de jus de citron, sel poivre et fines herbes hachées
   
   
2. Râper la carotte lavée et épluchée. Peler un avocat, couper la chair en grosses tranches et citronner
   
3. Couper la baguette en deux et la fendre
   
4. Garnir avec l'avocat, la carotte le thon. Ajouter quelques feuilles de salade
   
   
5. Compléter avec de la sauce.
   
   

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Pour terminer

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