Pour ceux que cela peut intéresser voici comment réaliser une sauce tomate facilement et rapidement à l'aide du cuiseur "tout en un" Cook Processor !
Ingrédients
1 kg de tomates mûres
1 oignon
1 gousse d’ail
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
3 cuillerées à soupe d'herbes de Provence
Sel, poivre.
Ustensiles
Cuiseur tout en un Cook processor
Préparation
Mettre la lame dans le bol.
Couper l'oignon en morceaux et le mettre dans le bol. Rincer, couper les tomates en 4 (en retirant le maximum de pépins) et les ajouter dans le bol avec l'ail épluché et dégermé, la cuillerée d'huile et 3 cuillerées à soupe d'herbes de Provence
Sélectionner le programme automatique Mijoter P3
Mixer à son goût à la fin
Servir dans une saucière ou utiliser selon sa recette ou conserver au frais dans un pot fermé
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Pour terminer
La recette est très facile à réaliser en 1/4 d'heure.
Note :
La sauce est maintenue au chaud pendant 45 mn si on le désire, vcela peut être pratique
