Recette : Rhum arrangé au coco

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Avant de commencer...

Ingrédients

• 500 ml de rhum
  
• 1 gousse de vanille
  
• 2 cuillerées à soupe de sirop de sucre de canne
  
• 1/2 noix de coco

Ustensiles

• 1 bocal
  
• 1 bon couteau
  
• 1 petit mixer

Préparation

1. Préparer la noix de coco : la vider, la casser et récupérer la pulpe en l'épluchant avec un petit couteau qui coupe bien !
   
   
   
2. Râper la noix de coco dans un petit mixer ou la couper simplement en petit morceaux
   
   
   
   
3. Dans un bocal verser le rhum, ajouter la vanille, la chair de coco et le sirop de sucre de canne
   
   
4. Fermer et laisser macérer au mois 2 mois
   
   
5. Filtrer et remplir des petites bouteilles
   
   
   
6. Déguster avec modération bien sûr ;-)
   

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Pour terminer

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