Recette : Pavé de saumon au four à micro ondes

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Avant de commencer...

Le poisson cuit rapidement au four à micro ondes et c'est bien pratique pour un repas "express".

Ingrédients

• 2 pavés de saumon
  
• 1 citron
  
• 1 petit bouquet d'aneth
  
• Sel, poivre

Ustensiles

• 1 plat allant au four à micro ondes
  
• 1 presse jus

Préparation

1. Rincer et déposer le poisson côte à côte dans le plat
   
2. Recouvrir du jus de citron
   
3. Saler, poivrer et saupoudrer d'aneth haché
   
   
4. Enfourner au four à micro ondes en recouvrant le plat d'un couvercle non hermétique
   
5. Laisser cuire 4 mn à puissance max en prolongeant à 5 mn si le poisson est épais
   
6. Sortir du four, laisser reposer quelques instant et servir
   

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Pour terminer

Accompagnement :
Comme c'est un plat vite cuit, on l'accompagnera plutôt de pâtes ou de riz ou d'un reste de ratatouille par exemple !

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