C'est une recette qui fait une dessert agréable et facile à réaliser tout en utilisant des fruits un peu murs ce qui évite le gaspillage !
Ingrédients
3 kiwis murs
2 pommes
2 cuillerées à soupe de sucre ou de miel
1/2 gousse de vanille fendue
Ustensiles
1 casserole ou four à micro-ondes
1 mixer
Préparation
Eplucher les fruits et les couper en morceaux
Mettre les fruits dans une casserole avec la 1/2 gousse fendue et 2 cuillerées à soupe de sucre
Laisser cuire à feu doux 15 min environ avant de mixer légèrement
Verser dans un saladier et laisser refroidir
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Pour terminer
Variantes :
- On peut ajouter 1/2 banane
- On peut mettre 1 cuillerée soupe de miel à la place du sucre en poudre
Cela peut faire une compote pour les enfants en mixant plus ou moins à sa convenance
Anti-gaspi :
C'est une recette intéressante pour ne pas jeter des fruits un peu murs ou pas très beaux
Cuisson au four à micro-ondes :
Cuire d'abord les morceaux de pommes sous une cloche pendant 5 min à puissance maximale puis ajouter les morceaux de kiwis et continuer à cuire encore 3 min avant de mixer
