Recette : Gratin de poisson aux pommes de terre

Recette rédigée par
Energie: 1 part: 344 kCal (1376 kJ)
Note: 3 sur 5 (4 commentaires)

Préparation: 10 min

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Avant de commencer...


C'est une recette de poisson facile à réaliser à tout moment.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C

  2. Dans un plat frotté d'ail, étaler les oignons avec les pommes de terre, le tout coupé en tranches fines. Ajouter l'huile d'olive; sel, poivre
  3. Cuire au four 45 min
  4. Détailler le poisson en gros cubes que l'on glisse parmi les pommes de terre
  5. Parsemer de thym et remettre au four 15 min : C'est prêt !

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Pour terminer

Variante : on peut associer des épinards à la crème.

Commentaires

Annie 4 April 2023 à 08h46
"Bonjour : c'est une recette simple qui cuit toute seule. la cuisson des pommes de terre étant plus longue, j'ajoute le poisson coupé en morceaux dans le gratin et il cuit pendant les 15 min restantes. Ceci dit, il me semble que rien ne vous empêche d'utiliser du poisson déjà poché dans du bouillon. Je vous souhaite une bonne journée. Annie"
Coleaime 30 March 2023 à 08h47
"Bonjour, merci pour ce gratin sans fromage. Intolérante au lactose je vais essayer d’autant plus qu’il n’y a pas beaucoup d’ingrédients. Est ce que le poisson est précuit avant d’être intégré avec les oignons et les pommes de terre ? Ou alors il est coupé en morceaux et rajouté cru dans la recette ?"
Anne France15 February 2021 à 18h31
"C'était simple et très bon."
Michounette26 August 2011 à 14h19
"Je ne l'ai pas essayé donc je ne donnerai pas de note aujourd'hui. Je voulais juste te dire que je fais quasi le même plat, mais sans oignons. En fait je fais une purée et je cuits le poisson dans un bouillon, ensuite je les superpose j'ajoute des épinards à la crème et je parsème d'emmental et, oups au four pour gratiner. "


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