Recette : Cake aux noix

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Avant de commencer...

Ingrédients

• 100 g de beurre (ramolli)
  
• 100 g de sucre
  
• 2 cuillères à soupe de miel
  
• 160 g de farine de blé
  
• 1/2 sachet de levure chimique
  
• 1 pincée de sel
  
• 3 œufs
  
  
• 150 g de noix
  
• Facultatif: 2 cuillères à soupe de grand Marnier

Ustensiles

• 1 saladier
  
• 1 casse noix et 1 petit mixer pour les noix
  
• 1 moule à cake standard
  
• Papier cuisson

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°
   
2. Dans un saladier, battre 100 g de beurre mou avec 100 g de sucre. Ajouter 2 cuillères à soupe de miel, 160 g de farine, le 1/2 sachet de levure et 1 pincée de sel. Bien mélanger
   
3. Incorporer ensuite 3 œufs un à un
   
4. Ajouter en dernier les noix concassées (et le grand- Marnier)
   
5. Cuire dans le moule à cake garni d'un papier cuisson pendant 40 min environ à 180 °. Contrôler la fin de la cuisson en piquant un couteau dans le gâteau dont la lame doit ressortir sèche...

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Pour terminer

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