Recette : Tourte au thon

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Avant de commencer...

Ingrédients

• 2 pâtes feuilletées rondes
  
• 1 jaune d'œuf pour dorer la pâte
  
  
• 2 boites de thon au naturel (300 g de thon)
  
• 2 œufs
  
• 2 échalotes
  
• 1 petit bouquet de persil
  
• 1 petit pot de crème (20 cl)
  
• Sel, poivre

Ustensiles

• 1 saladier
  
• 1 plaque à pâtisserie
  
• 1 pinceau

Préparation

1. Dans le saladier mélanger 300 g de thon écrasé à la fourchette. Ajouter les 2 œufs battus, 2 échalotes hachées et le persil haché. Ajouter enfin 200 ml de crème. Saler et poivrer
   
   
2. Préchauffer le four à 200°
   
3. Déposer le 1 er disque de pâte sur la plaque à pâtisserie. Ajouter la préparation au thon
   
4. Recouvrir du 2 ème disque de pâte. Coller les bords à l'eau
   
5. Dorer le dessus au jaune d'œuf
   
   
6. Enfourner pour environ 30 min à 200°

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Pour terminer

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