Recette : Salade de courgettes

Publicité

Avant de commencer...

Voici la recette d'une belle salade d'été peu calorique.

Ingrédients

• 3 courgettes (450 g)
  
• 2 tomatesg(400 g)
  
• 1 oignon (rouge ou blanc)
  
• 1 citron
  
• 1 gousse d'ail
  
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  
• Sel, poivre

Ustensiles

• 1 râpe à légumes
  
• 1 passoire
  
• 1 presse jus
  
• 1 saladier

Préparation

1. Éplucher les courgettes et les râper (comme des carottes). Saler, puis les laisser dégorger 1/4 h environ dans une passoire au dessus d'un récipient. Jeter l'eau
   
   
2. Préparer la sauce dans un saladier en mélangeant huile d'olive, ail, jus du citron, sel, poivre
   
   
3. Ajouter les tomates coupées, l'oignon émincé et les courgettes égouttées.

Publicité

Pour terminer

Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!

Commentaires

	YOYO24 August 2013 à 14h26 "bonjour, j ia trouve cette recette delicieuse et facile rapide , complete un repas avec une poitrine de poulet grille ou saumon ."
	YOYO24 August 2013 à 14h24 "bonjour, j a i adore cette recette , tres facile ,et nourrissant avec une poitrine de poulet grille"
	Josy84 8 June 2012 à 11h46 "Je n'en ai jamais fait en salade et je cherchais une recette simple, merci pour la votre !"
	Michounette27 August 2011 à 09h19 "Je n'ai jamais mangé de courgettes crues, je vais essayer. Bon week-end."

Retour à l'accueil

My consent choices