Marie-Claude (5001 Belgique)14 December 2022 à 18h03 " Mais que toutes ces "recettes" de campari ont l'air très "goûteuses". Si je veux choisir laquelle me plaît le plus, .... je vais être pompette !" | |
Patoche 7660025 September 2021 à 12h34 "ayant travaillé dans de nombreux bars et restaurants ...j ai fait un petit mixte de toutes les recettes d Américano que j'ai pu gouter pendant de nombreuses années ..en fonction du goût de la personne ,si elle préfère plus amère , plus fort ,ou plus sec on dose en fonction....le standard ;2/5 de Campari ,2/5 de Cinzano rouge ( pour moi un des meilleurs vermouth ,trop d'additifs dans le Martini, le caramel est trop prononcé.. .) ET 1/5 de gin ,rondelle d' orange et rondelle de citron jaune... .tout ceux qui on goûté on adoré la recette...." | |
Anais 2 May 2017 à 06h27 "Bonjour pour répondre a votre commentaire annie . Il y a que un martini qui est classé vermouth le martini dry avant ils avaient tous l'appellation mais martini a décidé de baisser le pourcentage d'alcool mais on réussit sauf pour le dry donc du coup vue que font plus que 16% au lieu de 18% il ne peuvent pas avoir l'appellation vermouth . Voila " | |
Annie 8 August 2012 à 15h33 "Bonjour :) oui, l'americano additionné de gin, c'est une variante qui s'appelle le "négroni" et c'est un peu plus corsé avec le goût de genièvre du gin ! Bonne soirée :)" | |
ANNIE83 8 August 2012 à 11h44 "et le Gin ?.... ma recette pour 1 l : 40cl cinzano rouge, 40cl Noilly Prat, 15cl Campari, 5 cl Gin.... ça c'est un AMERICANO !!!" | |
Annie20 July 2012 à 20h33 "Bonjour :) C'est vrai que Martini est une marque connue , mais elle n'a pas le monopole de l'appellation vermouth ;-) " | |
Pierre-Alain20 July 2012 à 17h16 "Moi j'aime bien l'Americano au Campari + un véritable vermouth comme le Carpano Classico." |