Recette : Limonade à l'américaine - American lemonade
Recette rédigée par Annie Energie: 1 part:
65 kCal (260 kJ)
Pas encore d'évaluation (0 commentaire) Tags : Américain, Eté, Préparation: 10 min
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Avant de commencer...
Cette limonade bien classique me vient d'Amérique et plus particulièrement de Californie : c'est l'"american lemonade", Northern California style.
Ingrédients
Pour le citron pressé :
56 g de sucre (3/4 US cup)
236 ml d'eau (1 US cup)
236 ml de jus de citron soit 4-6 citrons selon leur jus (1 US cup)
1,4 l d'eau (6 US cup)
Glaçons.
Ustensiles
1 casserole
1 presse citron
1 grand récipient (2 l)
Préparation
Les ingrédients
Dans une casserole, faire chauffer 3/4 US cup de sucre et 1 US cup d'eau. Bien mélanger et laisser bouillir jusqu'à ce que le mélange devienne transparent
Presser les citrons
Mettre le jus dans un grand récipient
Verser le mélange eau-sucre sur le jus de citron
Finalement, ajouter 6 US cup d'eau (1.4 l) et bien mélanger.
Laisser refroidir, puis mettre au frais 30 mn
Servir dans de grands verres avec des glaçons. On pourra y ajouter une tranche de citron et une paille...
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Pour terminer
A siroter pendant l'été, dehors, quand il fait chaud !
S'il y a trop sucre ajouter plus de jus de citron ou de l'eau...
Conservation au réfrigérateur !
Pour une limonade gazeuse
On ajoutera à son goût dans le verre de l'eau gazeuse maison quand on a une machine à soda . C'est personnel mais je mets moitié moitié
