Recette : Quiche au thon

Recette rédigée par
Energie: 1 part: 431 kCal (1724 kJ)
Note: 5 sur 5 (77 commentaires)

Préparation: 20 min

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Avant de commencer...


Pendant la saison des tomates, cette quiche au thon fait un bon plat pour un déjeuner et même pour le soir avec une salade verte.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

  1. Préparer la pâte brisée

  2. Étaler la pâte et garnir un moule beurré; piquer le fond avec une fourchette


  3. Tartiner 1 cuillerée à soupe de moutarde sur le fond


  4. Ajouter le contenu de la boite de thon émietté


  5. Recouvrir des tomates coupées en rondelles (en les épépinant un peu)


  6. Ajouter les 4 œufs au préalable battus avec 2 cuillerées à soupe de crème dans un bol

    Saler, poivrer et saupoudrer de 50 g de fromage râpé sur le dessus


  7. Cuire à four chaud (210/220°) pendant 25 min en surveillant la fin de la cuisson

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Pour terminer

C'est une recette facile à réaliser :-)

On peut la réaliser en toutes saisons en utilisant de la chair de tomates

Commentaires

jacqueline13 October 2024 à 13h42
"C'est une recette que je fais quand je n'ai pas trop envie de cuisiner avec du thym frais sur les tomates et hop au four ! Super bon ! Merci à vous !"
Fleur 84 8 September 2024 à 17h54
"Merci Annie pour cette excellente recette.😊 Nous nous sommes régalés !! J'ai juste remplacé la crème fraîche par du soja de cuisine semi-épais car je n'avais que cela sous la main ! Aussi, j'ai ajouté un peu plus de temps de cuisson. A refaire !😋"
Béa 7 July 2024 à 19h00
"Pour ma part,j ai repris cette recette pour mémoire !! bien expliqué, simple, rapide, bien sûr j y ai mis ma touche,j ai rajouté vraiment un petit peu de Harissa au moment de la moutarde,des tomates cerises,des lamelles de poivrons déjà à l huile (fait maison)QQ pincée de tapenade...je ne sais pas le résultat ça cuit !!! Merci Annie pour cette recette "
Nath 8 August 2023 à 16h51
"Excellent ! 😋😋 Pour ma part, j'ai mis 2 cuillers à soupe de moutarde "
mimidu60 4 May 2023 à 12h37
"bonjour, cela fait la 2ème fois que je fais cette tarte au thon, j'observe l'ensemble des quantités à l'exclusion des 140g de thon, je mets 2 boites (140 x 2)."
Sissou 3 April 2023 à 15h46
"Super recette 👍🏻"
Yoanetlili 2 March 2023 à 20h45
"Nous débutons et en suivant les étape tout c'est très bien passé c'est très simple. Merci pour vos indications, on s'en lèche encore le doigt :-). Comme quoi nous ne sommes pas des quiches en terme de cuisine xD"
Zabou15 August 2022 à 17h40
"Merci pour cette recette facile à réaliser !"
Al16 June 2022 à 22h35
"Merci !"
Catou25 April 2022 à 09h11
"Merci beaucoup pour cette belle recette simple à réaliser, donc très bien pour moi. "
Mamounette 6 October 2021 à 17h33
"Perso je. Ne mets ni sel ni poivre .la moutarde et le gruyère suffisent ."
MamanB19 September 2021 à 01h19
"Un régal pour toute la famille. Super idée tant pour un pique-nique, car délicieuse même refroidie. Assaisonnement modulable à son goût, moutarde à l'ancienne, herbes de Provence, etc Si à la base les tomates ont bon goût, cette recette le met bien en valeur. Merci"
Fanfan 4 September 2021 à 11h57
"On s'est régalés!"
Lily0620 May 2020 à 17h53
"J'ai mis en plus du thon nature une boîte de thon tomate, et à la place de la tomate du poivron "
sira17 May 2020 à 20h50
"bonne recette mais je conseille de mettre moins de moutarde et la cuisson prends au moins 35 min et je conseille de mettre du fromage râpé (gruyère) dans l'appareil crème oeufs"
meileixx 8 May 2020 à 08h55
"La recette est très facile à faire et très bonne, je recommande."
Renata 6 April 2020 à 18h35
"Très bonne recette! Je suis débutante en cuisine et c'est la première fois que je fais une quiche au thon. J'ai mis du grain de moutarde à la place du moutarde ordinaire. Super facile, délicieuse! Top du top! Satisfaite à 100%! Merci:)"
Pelefer r 2 September 2019 à 17h32
"La même chose en remplaçant la tomate par une courgette en rondelles extra "
Lydie31 May 2019 à 14h53
"Bonjour, je ne connaissais pas votre site mais je pense que je vais plus m'en passer. Pour cette tarte au thon je fais la même chose mais je rajoutr sur la moutarde du thym (et parfois même dans l'appareil à quiche) et je ne mets pas de fromage (mais après c'est une question de goût.)"
Lougots17 April 2019 à 17h52
"Faites plusieurs fois avec la recette de pâte brisée qui est proposée... jamais déçu !"
Hanna30 November 2017 à 11h00
"Voilà une recette qui m'inspire pour aujourd'hui ! Il grêle dehors, j'ai envie d'une bonne assiette. "
Annie13 October 2016 à 06h52
"Merci Kate, cela m"encourage. Très bonne journée à la réunion !"
kate 12 October 2016 à 18h26
"Je découvre votre site avec grd plaisir. Agréablement surprise de vs recettes simple rapide et délicieuses pr les papilles. Merci pr tout ce partage. vtre générosité du coeur. Bonne continuation amitiés de la Reunion"
chupas chups 3 September 2014 à 11h50
"je n'i pas encore fait la recette mais rien que de la voir et d'entendre le commentaires je vais la faire pour ce soir "j'ais 11 ans et mes parents sont heureux que je la leur fasse"
Annie 2 January 2014 à 21h16
"Bonjour, j'utilise de la crème fraiche épaisse en pot, pas de la crème liquide. Bonne cuisine :) "
i'am 2 January 2014 à 13h18
"quand vous écrivez "2 cuillerées à soupe de crème" vous voulez dire crème liquide ou pas ? "
lol97220 December 2013 à 19h22
"J ai 12 sa ma aide ma mere est contente de moi "
Ruby21 November 2013 à 18h59
"Très bonne recette!!! J'ai juste rajouter 2 cuilleres de coulis tomate."
Assou 9 November 2013 à 14h27
"Trés bonne recete, on s'est régalé!!!! merci"
Yaye 9 November 2013 à 02h30
"Cette tarte est EXCELLENTE. Je viens de le manger avec mon mari,accompagner d'une petite salade,...super!!! Merci Annie :)"
.Rin. 6 November 2013 à 15h11
"C'est un délice mes enfants on adorer! merci "
vénusia 3 November 2013 à 15h17
"merci pour ta recette"
céci tishouw28 October 2013 à 13h48
"exellent ,et surtout simple"
Trinette24 October 2013 à 14h18
"super recette, les invitées ont adorées :D"
astou14424 October 2013 à 13h45
"Délicieuuuuuuuux vraiment :D ! "
JESUIS1*26 August 2013 à 09h29
"j'ai essayé c est top, j'ai recommencé avec une petite variante, sur la pâte moutardée, j'ai mis une couche de rondelle de cpurgette, puis le thon, puis les tomates et tout le reste comme la recette, géniale en ce moment ou les courgettes et les tomates envahissent les jardins (ou sont abordables) BON APPETIT"
tdaiche 12 July 2013 à 08h26
"Merci vraiment!! Étant en plein ramadan; je cuisine ça pour le moment de rupture du jeûne; monsieur et mes 2 ptits gars kiffent bien!! C'est trop bon et merci encore..."
Annie26 June 2013 à 18h54
"@Guillaume: Bonjour :) Vous avez raison "gruyère" est souvent employé de manière abusive pour "emmental" et depuis longtemps; je vais donc plutôt parler de "fromage râpé"... En fait gruyère et emmental sont 2 fromages d'origine suisse: canton de Berne et canton de Fribourg et ça m'étonnerait que les suisses les confondent ! Ils sont aussi fabriqués en France (Emmental de Savoie par ex)... En commun ce sont deux fromages à pâte pressée cuite au lait de vache, mais ils sont différents de par leur fabrication, l'emmental a des gros trous, le gruyère français a des petits trous et le gruyère suisse pas de trous du tout, et de par leur goût. Pour une quiche au thon, à vous de voir... Perso, je mets souvent du Comté ;-) Bonne journée :)"
guillaume26 June 2013 à 17h34
"Bonjour, S'agit-il de gruyère ou d'emmental rapé? Ce n'est pas du tout la même chose"
janilou 6 June 2013 à 18h40
"Bonsoir Annie j'ai découvert votre site par hazard, et il me plait bien, donc je vous pique la tarte au thon et vous dirai des nouvelles merçi a vous cordialement"
yayoute 4 June 2013 à 07h45
"Trop bon la quiche au thon moi je rajoute des rondelles de oignon"
chachie 12 January 2013 à 09h02
"Super bon et très facile je suis jeune débutante à la cuisine un bon point de départ"
jolym 5 January 2013 à 13h04
"un pur délice !!!"
lucasteixeira 5 December 2012 à 10h51
"bon."
payette 4 November 2012 à 16h24
"Recette très facile à réaliser. Je l'ai fait à plusieurs reprises et c'est vraiment un régal. Merci Annie"
Fatma223 28 October 2012 à 13h57
"je viens de la mettre au four super simple ! "
leia28 October 2012 à 10h13
"cette recette et super tres facile super bonne donc je dit un grand bravo!!!!!!!"
Miranda21 September 2012 à 10h30
"Cette quiche est super ! La préparation est simple,facile ! je dois dire BRAVO! bises à tout le monde . Miranda"
susan 1 August 2012 à 08h02
"excellente tarte , j'ai mélangé au thon nature du thon au piment d'Espelette et je n'ai mis que 3 oeufs et de la creme fraiche allégée , merci vos recettes sont simples à réaliser "
trinette21 June 2012 à 23h02
"Pour les personnes qui souffrent de diabète ou de problèmes cardios vasculaires (ça arrive, la cause de desces n 1 malheureusement)qui doivent aussi réduire leur choléstérol mais qui veulent quand même une cuisine avec du gout..il est possible de réduire les oeufs (les jaunes), remplacer le beurre par la becel (ligth) Vous pouvez aussi battre vos oeufs avec de lait plus un fromage ligth ;o) ça sera aussi bon. Bcps de monde est dans le cas malheuresement ou juste au régime."
Trinette21 June 2012 à 22h48
"je remplace le beurre par de la becel à tartiner de régime (et oui pas de problème de cuison et moins de calorie) 1 jaune d oeuf en moins et de la crème pauvre en matière grasses. Plus de 400 calories la portion c est gros derrière assuré si on abuse, diabète, cholestérol lol."
Annie20 June 2012 à 10h00
"Bonjour :) Je mets du thon entier au naturel. Bonne journée :)"
la Belle de Cadix20 June 2012 à 09h45
"Est-ce une boite de thon au naturel ou à l'huile, ce n'est pas précisé dans cette recette ?"
nemesis17 May 2012 à 06h49
"Une recette rapide à faire,car on a en général tous ces produits en réserve à la maison."pour info j'ai rajouté une poignée de salade divers(mixée),c'est un régal.Merci à vous."
MR.YouPTDR26 March 2012 à 13h10
"eh franchement je vais tester mais je sens que se soir je vais me tapez un de ses regale. merci ANNIE ^^"
NONO 5 March 2012 à 14h54
"je vais essayer jespere que je v reussir"
Maha 3 March 2012 à 18h57
"MIAAAAAAAAAAAAAM!!! Putain mais quel régal! J'ai fais ca ce midi, et franchement c'est excellent! A coter j'ai fais du riz au bouillon de légumes!...... A REFAIRE!! Merciiii "
kéké29 February 2012 à 13h33
"franchement cette quiche je pourrais en manger tous les jours tellement quelle est bonnes.c'est facile. c'est rapide tout se qui faut pour une débutante comme moi"
mel24 February 2012 à 17h56
"Pour quelqu un qui est nul et qui c est pas cuisiner super pour faire style mdr tres bon et les petits adorent"
sosoquironfle14 February 2012 à 09h22
"tres bon moi j ai rajouté du muster "
suzy_sourire 9 January 2012 à 10h07
"Quiche thon délicieuse que j'ai accompagnée d'une salade et du velouté de poireau ! Merci"
christellelg 7 October 2011 à 13h08
"tout simplement bravo pour votre blog...quiche au thon facile a faire et rapide...merci.."
Lui24 September 2011 à 17h17
"Recette très facile! Merci d'avoir partagé!"
melie 7 August 2011 à 17h39
"TRES TRES BON IL Y A PA MIEUX MDR "
gigi28 July 2011 à 17h26
"très bonne cuisine pour quelqu'un qui ne connais rien en cuisine juste j'ai rajouter un peu de piment ,safran pour relever je suis antillaise merci"
GERARD4916 May 2011 à 14h27
"Super,excellent,facile à faire pour un novice en cuisine. BRAVO!!!"
petitemiissdu3514 May 2011 à 17h05
"délicieuse cette tarte au thon. Moi,vu que ce n'était pas la saison des tomates,j'ai mis de la sauce tomate dans les oeufs battus et la crème. Ca donne de la couleur à la tarte et ce n' est pas mauvais du tout; Merci ANNIE"
caluche313 May 2011 à 17h08
"tres facile a faire et ont a adorer merci"
miss29 March 2011 à 17h14
"c'est facile et delicieux!!!♥♥♥"
bailliard26 March 2011 à 20h36
"merci je me régale"
Golondrinaire27 February 2011 à 20h00
"Excellente recette... facile, rapide et délicieuse... accompagnée d'une salade verte et de la roquette, nous nous sommes régalés avec cette quiche ! Merci Annie."
zezette 19 22 February 2011 à 16h45
"parfait avec une salade verte bravo a votre site"
lala69230 7 February 2011 à 17h46
"je ne sais pas quoi dire ses trop bon j arive pas a oublier de ma tete "
RITA FARHAT19 January 2011 à 07h52
"QUICH AU THON RECETTE DELICIIIIIIEEEEEUUUUUUUUUUUSE"
Shoow'14 January 2011 à 06h16
"Mercii tre bonne recette"
moi11 December 2010 à 17h25
"merci beaucoup cette recette ma bien aidé"
astou144 1 December 2010 à 16h24
"merci de nous avoir donner ce site sa nous donne plus d'information"


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