Recette : Melon à l'italienne

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Avant de commencer...

C'est une petite entrée facile, fraîche et légère pour l'été !

Ingrédients

• 1 gros melon de 1 kg environ
  
• 8 tranches de jambon de Parme (100 g environ), très fines

Ustensiles

• 1 plat de service

Préparation

1. Couper le melon en deux et enlever les pépins
   
2. Faire des tranches
   
3. Disposer les tranches sur le plat et décorer des tranches fines de jambon de Parme
   

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Pour terminer

A noter :
Si possible pour être plus "authentique", choisir ou faire découper des tranches de jambon de Parme très fines, limite chiffonnade !

Servir très frais ! Et avec des olives noires !

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