Recette : Tarte aux noix de pécan - Pecan pie

Publicité

Avant de commencer...

La fameuse pecan pie :-) d'origine américaine...

Ingrédients

• 1 pâte brisée sucrée
  
• 250 ml de sirop d'érable
  
• 70 g de sucre
  
• 2 cuillerées à soupe de farine
  
• 1 pincée de sel
  
• 1 cuillerée à café d'essence de vanille
  
• 2 œufs
  
• 160 g de noix de pécan

Ustensiles

• 1 moule à tarte
  
• 1 jatte

Préparation

1. Préparer une pâte brisée sucrée et l'étaler dans le moule
   
2. Disposer dessus les noix de pécan en en réservant 5 ou 6 pour la décoration
   
   
3. Préchauffer le four à 190°
   
4. Dans une jatte, mélanger 250 ml de sirop d'érable, 70 g de sucre, 2 cuillerées à soupe de farine,1 pincée de sel, 1 cuillerée à café d'essence de vanille et les 2 œufs battus. Recouvrir les noix avec ce mélange et cuire au four 45 min environ
   
   
5. Laisser refroidir puis démouler.

Publicité

Pour terminer

Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!

Commentaires

Cecilou 20 October 2025 à 11h28 "J'ai fait cette tarte aux noix de pécan hier, un délice ma famille à adoré. Je l'ai agrémenter d'une crème anglaise maison. Merci Annie pour cette recette "

Retour à l'accueil

My consent choices