Recette : Salade d'endives au thon

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Avant de commencer...

Ingrédients

• 4 endives
  
• 4 œufs
  
• 150 g de thon en boîte
  
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise
  
• 2 citrons
  
• Sel, poivre

Ustensiles

• 1 casserole
  
• 1 saladier
  
• 1 bol
  
• 1 presse jus

Préparation

1. Passer les endives sous l'eau, les essuyer; retirer les premières feuilles si nécessaire puis couper les endives en rondelles dans un saladier
   
   
2. Faire durcir les œufs 10 min à l'eau bouillante. Les passer sous l'eau froide, les écaler. Les écraser à la fourchette puis les poser sur les endives
   
3. Préparer la mayonnaise dans un bol et lui incorporer le thon émietté et le jus de citron. Saler et poivrer
   
4. Mélanger la sauce à la salade et servir.

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Pour terminer

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