Recette : Lasagnes saumon courgettes

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Avant de commencer...

Ingrédients

• 10 plaques de lasagnes environ
  
• 2 filets de saumon (300 g)
  
• 4 courgettes (600 g)
  
• 1 oignon (150 g)
  
• 50 g de fromage râpé
  
• 50O ml de sauce Béchamel
  
• Sel, poivre, aneth

Ustensiles

• 1 sauteuse
  
• 1 casserole
  
• 1 plat à four rectangulaire ici un plat d'environ 24 x 20 x 8 cm

Préparation

1. Préparer la sauce Béchamel
   
   
2. Dans la sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile sans le faire dorer, puis ajouter les courgettes coupées en fines rondelles
   
   
3. Ajouter alors les filets de saumon et les émietter à la cuillère en bois quand ils sont cuits. Saler, poivrer et ajouter un peu d'aneth
   
   
4. Préchauffer le four à 180°
   
5. Dans un plat rectangulaire, déposer au fond une partie de la préparation. Superposer les couches avec les lasagnes et le fromage
   
   
   
   
   
6. Finir par une couche de pâte et de béchamel qui doit bien recouvrir les pâtes. Saupoudrer de fromage râpé
   
   
7. Cuire au four 30 mn environ à 180°
   

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Pour terminer

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