mardi 29 juillet 2014 12:42:07
ou Email: Mot de passe: Connexion automatique Mot de passe oublié? | Inscription

Recette : Pudding aux restes de gâteaux

Pudding aux restes de gâteaux Temps Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Repos: 1 h
Parts 6 personne(s)
Difficulté
Note
5 sur 5 (3 commentaires)
Imprimer la recette
rédigée par
Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Le menu du jour!

Pissaladière
Entrée : Salade verte d'été
Plat : Pissaladière
Dessert : Crème au chocolat façon danette

Le Top du moment!


Ingrédients

  • 1 poignée de raisins secs (50 g)
  • 2 cuillerées à soupe de rhum

  • 1/2 l de lait
  • 75 à 80 g de sucre (1/3 cup)
  • 1 pincée de sel
  • 4 œufs

  • 150 g de reste de gâteau : brioche, biscuit de Savoie, pain d'épices ? génoise...
  • 1 noix de beurre

Ustensiles

  • 1 bol
  • 1 moule (à soufflé, à cake au choix)
  • 1 casserole
  • 1 saladier
  • 1 fouet

Préparation

  1. Rincer les raisins puis les faire tremper dans le rhum pendant 15 mn environ. Préchauffer le four à 200°
  2. Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le sucre et la pincée de sel. Dans un petit saladier, battre les œufs en omelette et, hors du feu, les ajouter au lait en fouettant


  3. Beurrer un moule. Le garnir avec le gâteau émietté et les raisins

    Verser dessus la préparation

    et enfourner 35 à 40 mn à 200°


  4. Laisser refroidir puis démouler
  5. au pain d'épices


  6. à la brioche



  7. Servir nature ... ou avec une crème anglaise ou de la confiture ...

Ailleurs sur le web

Vous avez aimé cette recette de cuisine?

Partagez la avec:
Rendez-vous sur Hellocoton !
Enregistrez la dans votre livre de recettes:

N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette.
C'est toujours agréable :)

Commentaire(s) de la recette

2304mamanlapin0323 4 octobre 2013 à 14h40
"Recette super bonne, je l'ai essayé aujourd'hui car j'avais des restes de gâteau yaourt aux pépites de chocolat, très bonne idée ce pudding pour les restes de gâteaux. Merci"
1573Annie 19 février 2013 à 13h17
"Bonjour Christelle :) oui bien sur, mais on ne sait jamais... un jour d'après fête, on a un peu trop prévu... cela peut arriver à des amis... mais c'est rare je vous l'accorde :)"
1571christelle 19 février 2013 à 10h05
"Quelle originalité! Je fais un pudding au pain dur et je suis très intriguée par celui-ci! Je ne pourrai sans doute jamais le réaliser ni y goûter malheureusement car chez moi, il ne reste jamais une miette du moindre gâteau!"
Annie
"Facile et si on a un petit reste de gâteau d'environ 150 g, cela permet de changer "

Ajouter un commentaire
Votre pseudo :
Votre email : (Invisible, compatible gravatar)
Votre site web : (Facultatif)
Votre note : / 5
Votre commentaire :

Question Anti Spam : Couleur du cheval blanc d'Henri IV?

Autres recettes de la même catégorie


Gateau au fromage bl

Gâteau au citron

Gâteau au chocolat

Gâteau roulé

Brioche à la MAP

Saint Honoré

L'Oeuf de Pâques de

Gâteau aux noix et a

Framboisier

Carrot cake



En ce moment, sur le blog...


Comment devenir primeur


Posté par dans la rubrique Actualités, le 24 juin 2014 à 23h22
0 Commentaire(s)

Un métier = Primeur, 1 titre= MOF. En France il y a 14600 primeurs dont environ 10000 sur les marchés, et c'est important car les marchés seraient notre mode d’achat préféré des fruits et légumes, à nous consommateurs. Qui n'aime pas aller au marc...

Lire la suite...

Quelques idées de menu pour Pentecôte


Posté par dans la rubrique Les fiches pratiques Noël et fêtes, le 6 juin 2014 à 21h35
0 Commentaire(s)

Pentecôte est la fête chrétienne de la venue de l’esprit saint sur les apôtres de Jésus. Un peu d’histoire On a fêté Pâques, puis l’ascension (au 40 è jour après Pâques). Maintenant, c'est la Pentecôte. Cette fête a lieu chaque année 50 jours ap...

Lire la suite...

Comment réaliser une corbeille de fruits


Posté par dans la rubrique Les fiches pratiques, le 3 juin 2014 à 14h58
0 Commentaire(s)

A nos couteaux pour un atelier “corbeille de fruits” à Rungis Pendant que les candidats du concours 2014 “Meilleur ouvrier de France primeur” travaillaient sur leur épreuve, j’ai pu participer à un atelier pour apprendre à réaliser une corbeille de...

Lire la suite...

Cocktails buffets réceptions quantités trucs


Posté par dans la rubrique Aides mémoire, le 30 mai 2014 à 15h26
1 Commentaire(s)

C'est la période des cocktails et buffets. Voici, donc quelques repères pour organiser une jolie fête avec un menu copieux mais sans avoir des restes en excès. Le "solide" Pour un cocktail 6 pièces par heure et par personne. Donc pour un cockta...

Lire la suite...




A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.


185 visiteurs connectés

Les recettes du Terroir






Inscription Newsletter










Les Tags


A préparer au dernier moment A préparer en avance A préparer la veille Allemagne Alsace Américain Amérique du Sud Apéritifs Aquitaine Ardèche Asie Automne Auvergne Barbecue Béarn Berry Blender Bourbonnais Bourgogne Bretagne Brunch Buffets Carême Champagne Chandeleur Chocolat Cocktails Comtat Venaissin Comté de Foix Conserves Cuisine des îles Dauphiné English Epiphanie Espagne Eté Etudiant Facile Fête Flandre Franche Comté Fromage Fruits Goûter Grèce Halloween Hiver Ile de France Inde Italie Languedoc Limousin Lorraine Lyonnais Maghreb MAP Mardi Gras Mi carême Micro ondes Mini cocottes Montbéliard Nice Noël Normandie Orléanais Pain Pâques Pays bas Petits gâteaux Plat unique Portugal Pour le soir Printemps Provence Rapide Recette anti crise Restes Roussillon Russie Savoie Simplicité Santé Sorbetière St Valentin Terroir Verrines

Les derniers billets

Actualités

Un métier = Primeur, 1 titre= MOF. En France il y a 14600 primeurs dont environ 10000 sur les marchés, et c'est important car les marchés seraient notre mode d’achat préféré des fruits et légumes, à nous consommateurs. Qui n'aime pas aller au marc...
Lire la suite...

Les dernières recettes



La communauté

Derniers commentaires

"Mâcher la besogne"
©2003 - 2014 La cuisine d'Annie. Toute copie, reproduction, diffusion intégrale ou partielle du contenu de ce site par quelque procédé que ce soit est strictement interdite sans l'autorisation écrite de "La Cuisine d'Annie", sauf dans les cas prévus par l'article L 122-5 du code de la propriété intellectuelle.

Recettes de cuisine

Recettes par occasions

Partenaires

La Cuisine d'Annie

Croissants façon boulangerie
Compote de pommes
Caviar d' aubergine
Quiche au thon
Pâte brisée
Clafoutis aux prunes
Pâte à brioche de base
Gelée de groseilles
Taboulé
Crème brulée
Crème pâtissière classique
Pain à l'épeautre
Gratin d'aubergines rapide
Cuisson express de la semoule de couscous
Faire ses quenelles

Recette de Noël
Recette pour étudiant
Recette facile
Recette chocolat
Recette fête des pères
Recette fête des mères
Recette barbecue
Recette mardi gras
Recette paques
Recette printemps
Recette été
Recette automne
Recette hiver
Traduction
annuaire inversé

Recettes de cuisine
La Cuisine d'Annie
Plan du site
Ma revue de presse
Mentions légales
Webmaster
Suivez ma page sur Google+

Me contacter