Lasagnes saumon courgettes

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Catégorie : Légumes et Céréales
Sous-catégorie : Pâtes
Difficulté : 2

Avant de commencer...

Voici une recette de lasagnes qui change avec saumon et courgette !

Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Légumes et Céréales)

Préparation

Préparer la sauce Béchamel
Dans la sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile sans le faire dorer, puis ajouter les courgettes coupées en fines rondelles
Ajouter alors les filets de saumon et les émietter à la cuillère en bois quand ils sont cuits. Saler, poivrer et ajouter un peu d'aneth
Préchauffer le four à 180°
Dans un plat rectangulaire, déposer au fond une partie de la préparation. Superposer les couches avec les lasagnes et le fromage
Finir par une couche de pâte et de béchamel qui doit bien recouvrir les pâtes. Saupoudrer de fromage râpé
Cuire au four 30 mn environ à 180°

Pour terminer...

Vie pratique :
On peut bien sur préparer une sauce béchamel au cuiseur tout en un si on en a un.

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A propos de l'auteur

Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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