Recette : Salade de radis au chèvre frais
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Temps | Préparation: 10 min |
| Parts | 4 personne(s) | |
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Ingrédients
- 1 botte de radis
- Quelques feuilles de salade ou 1 sachet de pousses de radis roses (si on en trouve)
- 4 petits oignons nouveaux
- .
- 1/2 chèvre frais
- 2 faisselles au chèvre
- 1 à 2 cuillerées de lait
- Sel, piment d’Espelette
Ustensiles
- 1 mixer ou fourchette
- 1 saladier ou 4 coupelles
Préparation
- Préparer les légumes: Couper les radis en lamelles. Émincer les petits oignons blancs
- Préparer la sauce: Mélanger les fromages en diluant avec un peu de lait pour obtenir une crème bien lisse
- Ajouter la sauce aux légumes, assaisonner, décorer de "jeunes pousses" et servir bien frais.
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