Recette : Sorbet à la mangue
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Temps | Préparation: 20 min |
| Parts | 6 personne(s) | |
| Difficulté | ||
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Ingrédients
- 2 mangues (800 g environ)
- 300 ml de sirop pour sorbet ou sirop de sucre tout prêt du commerce!)
- 1/2 citron vert
Ustensiles
- 1 blender
-
1 presse citron
- 1 sorbetière
Préparation
- Préparer le sirop de sucre à l'avance pour qu'il soit bien frais. (On peut le préparer à l'avance et le garder au réfrigérateur dans une petite bouteille quelques jours; c'est pratique, l'été pour faire des sorbets au dernier moment !
- Peler la mangue puis retirer le noyau. Peser la chair et la passer au mixer blender. Ajouter 300 ml de sirop pour environ 500 ml de purée de mangue et le jus du citron
- Mettre en sorbetière.
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie
"un délicieux sorbet bien onctueux et d'une belle couleur orangée :)" |
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