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A propos de l'auteur...
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Aides mémoire
FAHRENHEIT CELSIUS
Voici le tableau "en pratique" ici
Th 1 = 30° C = 100°F four tiède
Th 2 = 60° C = 150°F four doux
Th 3 = 90° C = 200°F "
Th 4 = 120° C = 250°F "
Th 5 = 150° C = 300°F four moyen
Th 6 = 180...
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