mardi 21 octobre 2014 21:56:19
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Recette : La floraline

La floraline Temps Préparation: 2 min
Cuisson: 3 min
Parts 1 personne(s)
Difficulté
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rédigée par
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Soupe au potiron et aux pommes de terre
Entrée : Soupe au potiron et aux pommes de terre
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Dessert : Poires Comice

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Ingrédients

  • 1 cuillerée à soupe de floraline (ou 2)
  • 250 ml de lait
  • 1 cuillerée à soupe de sucre

Ustensiles

  • 1 assiette creuse
  • 1 casserole ou MO

Préparation

  1. Faire bouillir le lait dans une casserole
  2. A ébullition ajouter le sucre et la floraline: 1 cuillerée à soupe pour une consistance crémeuse ou 2 cuillerées à soupe pour une consistance épaisse
  3. Cuire à feu doux en remuant sans arrêt jusqu'à épaississement (2 à 3 mn)
  4. C'est prêt!

  5. Encore plus simple au MO:
  6. Dans une assiette creuse allant au MO, faire bouillir lait, sucre et la floraline en surveillant bien l'épaississement! le temps dépend de la puissance du MO (1 à 2 mn environ)

  7. Sachant que le paquet de 500 g vaut environ 2,2€, c'est un plat consistant et peu cher! (2 cuillerées à soupe par assiette) et ça fait boire du lait ;-)

  8. Version salée
  9. A la place du sucre, ajouter une pointe de muscade et du gruyère râpé

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Commentaire(s) de la recette

Annie
"La Floraline des bébés! pour "retomber" en enfance!!! et pourquoi pas au petit déjeuner ou le soir ou pour une petite fringale? (d'après l'étiquette du paquet:95% de semoule de blé dur et 5% de tapioca) "

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A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.


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