mercredi 27 août 2014 16:54:20
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Recette : Poulet au gril ou au barbecue

Poulet au gril ou au barbecue Temps Préparation: 2 min
Cuisson: 8 min
Repos: 2 h
Parts 6 personne(s)
Difficulté
Note Pas encore d'évaluation
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Entrée : Salade californienne aux cranberries
Plat : Gratin de poisson aux pommes de terre
Dessert : Faisselles maison Fromage blanc

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Ingrédients

  • 6 escalopes de poulet (pas trop épaisses pour que la cuisson soit harmonieuse)
  • 4 cuillerées à soupe de sauce soja
  • 3 grosses cuillerées à soupe de miel

Ustensiles

  • 1 saladier
  • 1 barbecue ou un grille viande genre George Foreman

Préparation

  1. Faire mariner les escalopes pendant 1 à 2 h en les mettant dans un saladier avec le mélange sauce soja et miel. Mélanger, recouvrir....

  2. Au moment de cuire la viande il faut l'égoutter un peu.

  3. Griller.

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Annie
"Un petit goût sucré - salé ... Facile et sympa pour les grillades d'été; Conseils pour réussir son BBQ"

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A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.


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