C'est une recette classique de gelée de coing.
Pour optimiser les coings, on peut combiner cette recette avec celle de la fabrication de la pâte de coing.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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| 24/09/2017 à 15h32"Recette super simple a réaliser. Gelée et pâtes de fruit. J'ai fait un melange pommes-coings-citron."
| 13/10/2011 à 18h20"j'en faisais tous les ans, j'en referais bien. La tienne est très belle. Buziaki Kalinka"
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