Voici une recette toutes saisons pour réaliser une salade - repas avec de belles tranches de pain garnies de fromage de chèvre aromatisé au miel miam !!
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Variantes : on peut ajoueter à son goût et selon la saison :
- des tomates en saison
- quelques cerneaux de noix
- 1 petite poignée de pignons légèrement grillés à la poêle
- 1 belle pomme bien croquante
- On peut aussi remplacer le vinaigre par du vinaigre balsamique.... Bon appétit !
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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