Recette Crevettes à l'américaine

3 sur 5 (2 commentaires)
  • Crevettes à l'américaine
  • 6Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
  • Total
  • 202 kCal
    1 part
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  • Catégorie : Poissons, Coquillages et Crustacés
  • Sous-catégorie : Crustacés
  • Difficulté : 2

Avant de commencer...


La sauce américaine est un grand classique qui convient aussi aux crevettes pour un jour de fête !


Ingredients

Ustensiles

  • 1 sauteuse
  • 1 poêle

Préparation

  1. Préparer la sauce américaine selon la recette. Si on connait une très bonne sauce "à la bisque de homard", cela fait un petit plat vite fait...

  2. Décortiquer les crevettes et penser à retirer le "fil" noir sur le dessus

  3. Faire revenir les crevettes dans l'huile jusqu'à les faire dorer
  4. Mettre les crevettes dans la sauce et laisser mijoter quelques minutes sur feu moyen
  5. Servir bien chaud avec du riz.

Pour terminer...

  • (Avec le riz 253 kcal par portion)

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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Vos commentaires sur cette recette

  • 2259
    Annie
    | | 21/09/2013 à 20h58

    "@ybat: bonjour, je vous fais remarquer que le temps de cuisson indiqué comprend la préparation de la sauce am&ricaine. Pour les crevettes bien sur, c'est affaire de quelques minutes ;-)"

  • 2254
    ybat
    | | 21/09/2013 à 12h43

    "le temps de cuisson me parait aberrant !!!! pour des crevettes ..... (en principe 5 à 10 mn)"

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