Recette Lapin à la moutarde à la cocotte

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5 sur 5 (7 commentaires)
  • Lapin à la moutarde à la cocotte
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    1 part
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  • Catégorie : Viandes
  • Sous-catégorie : Lapin
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Voici une recette de lapin à la moutarde en cocotte, très facile à réaliser et qu'on peut même préparer la veille !


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles



Préparation

  1. Dans la cocotte faire dorer le lapin dans l’huile
    Photo de l'étape
    Ajouter l'oignon ciselé et l'ail écrasé. Quand c’est bien doré ajouter la moutarde dessus
    Photo de l'étape
    Laisser mijoter quelques minutes puis ajouter la crème et 2 cuillerées à soupe d’eau. Saler, poivrer, ajouter le bouquet garni et couvrir
    Photo de l'étape

  2. Laisser mijoter doucement 45 min.

Pour terminer...

  • Accompagnement :
    Servir avec des pommes de terre cuites à l’eau ou des haricots verts, des pommes vapeur, des pâtes ou du riz...

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Vos commentaires sur cette recette

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  • 11926
    Domy
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 26/05/2024 à 04h59

    "Mes invités ont adoré cette recette,je l'avais servi avec des pâtes fraîches "

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  • 11442
    mamimijane
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 21/11/2023 à 15h47

    "Merci pour cette recette ,elle est simple et surement délicieuse,je la fait demain. Bonne fin de journée."

    Répondre
  • 10984
    Saphir
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 03/06/2023 à 18h00

    "Très bonne recette. Facile a faire.je referai. "

    Répondre
  • 9758
    coquelicot
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 28/03/2022 à 21h58

    "merci pour la recette que je fait demain ;-)) "

    Répondre
  • 8809
    Blopinettr
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 18/04/2021 à 14h38

    "Délicieux, le lapin n'est pas sec et la moutarde est parfaitement dosé ( ne pique pas le nez mais pas fade non plus). Merci "

    Répondre
  • 8731
    Sandy
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 07/04/2021 à 21h08

    "Excellente recette, petits et grands ont adoré! Merci."

    Répondre
  • 3874
    Angel
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 10/04/2015 à 16h03

    "Un délice,nous nous sommes régalés! Merci."

    Répondre

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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