C'est une bonne recette de cake avec des oranges confites !
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Variantes : on peut recouvrir le dessus d'une légère couche de marmelade d'orange pour le faire briller (attention ça peut être un peu collant pour prendre la tranche)
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREshota
|"Excellent, j'ai rajouté du sirop de cuisson de mes orangettes car je trouvais la pâte un petit peu sèche. Et la cuisson était plus longue pour moi (cela dépend des fours). Merci pour le partage."
Mimi
|"Très bonne recette pour le goûter ou pour le petit déjeuner. Je n'avais pas de grand marnier je l'ai remplacé par de la liqueur d'orange, ça marche très bien aussi.😉"
Clairette
|"Très bonne recette. J'ai fait macérer les écorces dans le jus d'une orange et versé le tout dans la préparation. Mini cakes moelleux et délicieux. Merci pour la recette !"
Sandrine
|"Excellente recette! La première fois je l'ai suivie à la lettre, c'était super bon!! Et là j'ai rajouté à la fin de la préparation, le jus d'une orange...une tuerie!!! A faire et à refaire!!! Merci pour le partage "
Sandy
| 16/04/2021 à 18h50"Un peu sec dommage manque t’il du lait ?"
Annie
| 18/04/2021 à 20h56"Bonjour Sandy : en principe on ne met pas de lait dans un cake. Peut être peut on diminuer un petit peu la quantité de farine de 10 à 20 g au jugé selon la farine utilisée car toutes les farines sont différentes et n'absorbent pas de la même façon ? Cordialement. Annie"
lelette
| 22/03/2023 à 10h18"moi, j'y mats un yaourt nature pour qu'il soit moins sec"
Titi
|"Recette testée et approuvée. Petits cakes très moelleux et goûteux, temps de cuisson 20mn à refaire très vite. Merci pour le partage."
Celine3030100
|"Une tuerie ce cake!!!! Je l'ai fait avec des écorces confites maison. Même mes enfants qui ne mange pas beaucoup de gâteaux se sont régalé. Merci"
Syl
|"Tellement bon que refait dès aujourd'hui, toujours des mini cakes cuits 20 mn. J'ai mis 200 g d'oranges confites cette fois en petits batonnets. Excellent ! Vraiment Bravo !"
Syl
|"Excellent. Minicakes. Cuisson 20 mns (5mn+15mn) comme prescrit dans la recette; Merci ! :-)"
Syl
|"Très bon ! J'ai fait des minicakes. avec 20 mns de cuisson c'était parfait. J'ai suivi les recommandations thermostat avec 5mn +15mn. Vraiment très très bien ! MERCI :-)"
noella
|"Le cake a été très apprécié par ma dizaine de convives . je n'avais pas de Grand Marnier, j'ai mis de la liqueur de wisky. "
Margot
|"Excellent! Merci! A la place de Grand Marnier j'ai utilisé tout simplment du jus d'orange."