Recette Gâteau aux noix et aux dattes

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5 sur 5 (2 commentaires)
  • Gâteau aux noix et aux dattes
  • 6Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
  • Total
  • 471 kCal
    1 part
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  • Catégorie : Dessert
  • Sous-catégorie : Gâteaux
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Cette recette de gâteau aux dattes et aux noix est une recette facile et originale.


Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Dessert)

Ingredients

Ustensiles



Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°
  2. Dans un saladier travailler 100 g de sucre et 4 œufs. Quand le mélange est mousseux, ajouter 80 g de farine d'un seul coup, puis20 g de poudre d'amandes et la levure. Incorporer ensuite 50 g de beurre fondu. Mélanger bien
  3. Couper 100 g de dattes dénoyautées en petits morceaux, concasser150 g de cerneaux de noix et les ajouter à la pâte en mélangeant soigneusement
  4. Beurrer un moule, le fariner et le garnir de la pâte
  5. Cuire au four 20 min. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir propre. Si ce n'est pas le cas, prolonger la cuisson de quelques min
  6. Démouler le gâteau.

Pour terminer...

  • Une recette de mamie Arlette originale et facile !

    Servir nature ou avec de la crème anglaise.

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Vos commentaires sur cette recette

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  • 1550
    Françoise
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 10/02/2013 à 15h11

    "Très bonne recette. N'ayant pas de poudre d'amandes, j'ai ajouté un peu d'eau de fleurs d'oranger. Je réessaierai avec la recette originale dès que j'aurai acheté des amandes."

    Répondre
  • 977
    youssra
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 08/03/2012 à 09h07

    "excellent gateau, je l'ai essayé, suivi la recette à la lettre, et ma famille a aimé, mon gourmand et merveilleux mari, ainsi que mes collègues!!!!. merci Annie. affectueusement. Bouchra"

    Répondre

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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