Gâteau à l'ananas facile

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Catégorie : Dessert
Sous-catégorie : Gâteaux
Difficulté : 1

Avant de commencer...

C'est une recette de gâteau à l'ananas facile avec une boite de tranches d'ananas...

Félicitations ! Cette recette est de saison !

Préparation

Préparer la pâte : mélanger la farine tamisée, la levure, le sucre et le sel. Faire une fontaine et ajouter les œufs entiers un à un en mélangeant légèrement car la pâte colle. Ajouter le beurre fondu
Garnir un moule dont on aura recouvert le fond de papier cuisson beurré et cuire à four chaud (180°) pendant 35 à 40 mn: le gâteau doit être bien doré sur le dessus Laisser refroidir et démouler en décollant éventuellement les bords à la pointe d'un couteau
Faire le sirop : ouvrir la boite, verser le jus (150 ml environ) dans une casserole avec 6 cuillères à soupe de sucre (75 g de sucre environ) et le kirsch et cuire jusqu'à épaississement. Verser la moitié du sirop sur le dessus du gâteau. Déposer ensuite les tranches d'ananas
Juste avant de servir: remettre le jus restant à cuire au degré proche du caramel et napper tout le gâteau qui sera bien brillant

Pour terminer...

Une recette facile à réaliser et sympa !

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A propos de l'auteur

Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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