L'Americano "maison" c'est encore meilleur !
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Pour le plaisir de le faire soi- même 
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREMarie-Claude (5001 Belgique)
| 14/12/2022 à 18h03" Mais que toutes ces "recettes" de campari ont l'air très "goûteuses". Si je veux choisir laquelle me plaît le plus, .... je vais être pompette !"
Patoche 76600
|"ayant travaillé dans de nombreux bars et restaurants ...j ai fait un petit mixte de toutes les recettes d Américano que j'ai pu gouter pendant de nombreuses années ..en fonction du goût de la personne ,si elle préfère plus amère , plus fort ,ou plus sec on dose en fonction....le standard ;2/5 de Campari ,2/5 de Cinzano rouge ( pour moi un des meilleurs vermouth ,trop d'additifs dans le Martini, le caramel est trop prononcé.. .) ET 1/5 de gin ,rondelle d' orange et rondelle de citron jaune... .tout ceux qui on goûté on adoré la recette...."
Anais
| 02/05/2017 à 06h27"Bonjour pour répondre a votre commentaire annie . Il y a que un martini qui est classé vermouth le martini dry avant ils avaient tous l'appellation mais martini a décidé de baisser le pourcentage d'alcool mais on réussit sauf pour le dry donc du coup vue que font plus que 16% au lieu de 18% il ne peuvent pas avoir l'appellation vermouth . Voila "
Annie
|"Bonjour :) oui, l'americano additionné de gin, c'est une variante qui s'appelle le "négroni" et c'est un peu plus corsé avec le goût de genièvre du gin ! Bonne soirée :)"
ANNIE83
|"et le Gin ?.... ma recette pour 1 l : 40cl cinzano rouge, 40cl Noilly Prat, 15cl Campari, 5 cl Gin.... ça c'est un AMERICANO !!!"
Annie
|"Bonjour :) C'est vrai que Martini est une marque connue , mais elle n'a pas le monopole de l'appellation vermouth ;-) "
Pierre-Alain
|"Moi j'aime bien l'Americano au Campari + un véritable vermouth comme le Carpano Classico."