Voici une recette dite de grand mère, facile et économique, pour soulager une gorge un peu malmenée par le froid de l'hiver...
Félicitations ! Cette recette est de saison !
C'est une boisson-remède de grand mère qui fait beaucoup de bien à nos gorges l'hiver 
. De plus c'est économique, ça a le bon goût du citron et d'un bon miel et c'est préparé en un clin d’œil !
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
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|"je suis tout a fait intéressée par les recette maison."
Tatie Flo
| 09/01/2022 à 11h36"Bonjour 👋🏻 Le jus de citron chaud au miel est incontournable l’hiver 😊 Par contre, si je peux me permettre, j’ai lu qu’il fallait que l’eau que l’on verse dessus soit à la température du corps, pour garder les vitamines et préserver l’émail des dents 🦷 Bon dimanche 😊"
Annie
| 18/01/2022 à 14h24"Bonjour Tatie Flo : je vous remercie de votre commentaire. Je fais comme j'ai toujours vu faire cette boisson considérée comme bonne et agréable; je fais bouillir l'eau puis je la verse chaude dans la tasse mais je n'ai jamais mesuré la température; ça refroidit vite mais ce n'est pas brulant ;-) C'est vrai que l'eau trop chaude ne préserve pas les vitamines et qu'il ne s'agit pas de su brûler non plus... Bonne journée !"
Tatie Flo
| 18/01/2022 à 14h47"Je l’ai expérimenté, et 37 degrés ce n’est vraiment pas chaud du tout !!!! Du coup, après, je l’ai fait chauffer à 50 degrés et ça commence tout juste à été « chaud » donc, conclusion, s’il on veut une boisson chaude, il faut au moins 70 degrés !!!!! Merci pour votre réponse et bon citron 🍋 chaud 😉😊"
Annie
| 18/01/2022 à 15h01"Je suis d'accord avec vous :-) "
Annie
| 06/06/2016 à 13h32"Bonjour Muse ! Ce n'est pas un médicament non plus ;-) Bon rétablissement. Annie"
muse_88_
|"La boisson est agréable, mais personnellement, même en l'ayant bu chaude, je n'ai pas vus d'amélioration au niveau de ma gorge, qui picote un peu !! :-S"
cyrieux
|"Pour les personnes qui pensent que le citron est acide, allez voir le site "masanténaturelle.com". Les propriétés du citron sont très bien expliquées et on y apprend plein de conseils pour utiliser le citron et faire du bien à sa santé."
lili
|"bonjour Annie, savez vous qu'avec l'écorce du citron on peut encore faire un litre de boisson; il suffit de laver le citron avant de le presser pour une autre recette, de couper en petits morceaux la peau avant de la faire infuser avec 1 litre d'eau frémissante comme toute autre tisane, la parfumer avec un bon miel. chaude ou froide selon la saison, c'est une boisson qui a du goût ! et anti-gaspi !!"
anizette92
|"merci pour cette recette et les autres que je découvre ; le miel est un peu acide pour l'estomac mais qd il passe ds la gorge avec le citron ça fait au moins du bien sur le coup, et la croyance des traditions m'aide pour soigner ma gorge... ;-)"