Voici la recette de chocolat chaud que faisait notre maman avec du cacao non sucré et de façon express au four à micro-ondes !
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Cette recette est valable pour un chocolat chaud individuel, voire pour 2 (compter 3 min environ pour 2) et c'est bien pratique !. Au delà, c'est plus facile de faire la même chose en chauffant le lait dans une casserole;
Le cacao :
Mieux vaut choisir un cacao non sucré de bonne qualité qui n'en sera que meilleur au goût (sans sucre ajouté, ni additifs comme beaucoup en vente dans le commerce)...
Le sucre :
C'est chacun son goût, on peut en rajouter bien sûr 
Variante :
On peut ajouter quelques petits morceaux de guimauve pour se faire plaisir !
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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