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Buffet
Recette Gâteau au chocolat SANS sucre
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Temps | Préparation:
Cuisson: Total: |
| Parts | 6 personne(s) | |
| Difficulté | 1 sur 5 | |
| Energie | 1 part: 279 kCal (1116 kJ) | |
| Note |
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| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Avant de commencer...
Voici une recette de gâteau au chocolat sans sucre ajouté et franchement cela ne perturbe pas le goût du chocolat.
Ingrédients
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Ustensiles
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Préparation
- Préchauffer le four à 190°
- Faire fondre le chocolat dans la casserole et ajouter le beurre en pommade. Bien mélanger. Ajouter la poudre d'amandes, la farine, les 3 jaunes d'œufs
- Monter les blancs en neige dans un saladier puis les incorporer délicatement au mélange
- Verser dans un moule beurré et fariné et faire cuire à 190° pendant 25/30 mn.
- Variante: on peut garnir des petits moules et décorer éventuellement d'une pistole de chocolat ou d'un morceau d'écorce d'orange. Baisser alors le temps de cuisson à 15/20 mn.
Pour terminer...C'est une recette de gâteau au chocolat intéressante car elle est sans sucre ajouté ! |
Ailleurs sur le web
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C'est toujours agréable :)
Commentaire(s) de la recette
 | Annie | 17 avril 2017 à 19h57 "Bonjour oui, on mange souvent trop sucré... et je pense que c'est une bonne alternative de ne pas rajouter de sucre au chocolat. Et c'est bon aussi ;-)" |
 | Future maman poulpe | 17 avril 2017 à 10h45 "Super recette ! Je la suis à la lettre en utilisant du chocolat 70%. Il m'aide à tenir le cap de mon diabète gestationnel (grossesse) ! Le maltitol ne fonctionne pas trop sur moi de toute façon le chocolat noir à 70% (avec sucre classique) ne fais jamais grimper mes taux. " |
 | moi | 25 octobre 2016 à 19h53 "Pas encore testé mais à lire les commentaires, n'a pas l'air mal dutout" |
 | dithou | 23 octobre 2016 à 18h00 "Je n avais pas de poudre d amande mais poudre de coco, c était super bon. Merci" |
 | nono | 
| 17 juin 2016 à 21h48"Extra ! J'ai remplacé la poudre d'amande par de la coco. Ajouté un morceau de choco blanc à l'interieur + un verre de jus d'orange pressé et quelques framboises au dessus du gateau. " |
 | s/sucre s/sel |
| 10 janvier 2015 à 16h09 "bjr, étant donné que je suis un régime s/sucre s/sel, je trouve cette recette très intéressante ! pas encore testé, mais je ne saurais tarder ! Si d'autres idées, me prévenir. mrc." |
 | coeurdegourmande |
| 27 janvier 2014 à 20h41 "Très bons ! Merci ! http://coeurdegourmande.canalblog.com/archives/2014/01/23/29027299.html" |
 | gâteauchocolat |
| 17 septembre 2013 à 15h10 "j'adore la recette , j'ai utilisé du chocolat sans sucre (avec maltitol) je l'ai fait spécial pour ma grand mère diabétique : elle a adoré ^^ " |
 | Numa16 |
| 2 mai 2013 à 08h17 "Je l'ai réalisée, en remplaçant la poudre d'amande par du chocolat en poudre, c'est excellent, et très rapide à faire. Je conseil vivement de faire cette recette! " |
 | Sophie |
| 11 novembre 2012 à 13h19 "Testée et approuvée !! Avec un chocolat très noir pour limiter l'apport en sucre, enfin une recette sans ajout d'édulcorant ou autre fructose, MERCI Annie !" |
 | Laurence |
| 2 novembre 2012 à 09h43 "Tres bon. Appetissant. Jdr" |
 | aze12 |
| 10 juin 2012 à 13h56 "C'est une très bonne recette merci " |
 | francesca |
| 12 mai 2011 à 17h16 "La recette est impécable, mais j'ai remplacé le chocolat dessert noir par du chocolat pour diabétique que j'ai trouvé à Reims. Le vrai sucre est remplacé par du maltitol Francesca" |
 | lim |
| 15 mars 2011 à 01h21 "merci bcp" |
| Annie |
| 28 décembre 2010 à 23h55 ""Bonjour Il s'agit de chocolat dessert noir ;-); le noir à 52% contient déjà du sucre et cela permet donc de ne pas en rajouter (comme pour la mousse au chocolat d'ailleurs). Même celui à 85% contient du sucre, certes en moindre proportions... Après c'est affaire de goût. Bonne journée."" |
 | gilles2456 |
| 28 décembre 2010 à 22h26 "bonjour je voulais vous dire que je n'ai pas gouter a la recette mais que sa a l'aire interressant mais que vous devriez proposer ou indiquer la sorte de chocolat dessert que nous devrions utiliser. merci a lavance cordialement frankeinstein" |
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